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產品 / 食品 / 穀麥
CTM Altromercato 大麥粉(即溶) 120g

CTM-F172 

含豐富的膳食纖維素、β-葡聚醣(β-glucan)、多種維他命及礦物質

-含有豐富的膳食纖維素,有助維持腸道健康
-含β-葡聚醣,有助降低膽固醇,減低心臟病風險
-屬低升糖指數(glycemic index)食物,有助控制血糖
-含多種維他命及礦物質,有助提高免疫力,强化骨骼、預防骨質疏鬆
-可提振精神,不含咖啡因,適合小童飲用。
 
沖調:加2-3茶匙於一杯熱水、熱奶或咖啡中,另可加糖或蜜糖調味。
 
成份:大麥粉
 
適合素食者
 
圖片只供參考
 
大麥來自厄瓜多爾2,300米的高山,不使用化學農藥,由小農種植,再於意大利烘製。當地合作社ECCA鼓勵農民使用傳統方法種植,同時提供培訓,致力保存當地傳統文化及語言。

資料參考:
-Zhang, J.-X., Bergman, F., Hallmans, G., Johansson, G., Lundin, E., Stenling, R., Theander, O. and Westerlund, E. (1990), The influence of barley fibre on bile composition, gallstone formation, serum cholesterol and intestinal morphology in hamsters. APMIS, 98: 568–574.

-COMPARATIVE CHOLESTEROL-LOWERING EFFECTS OF BARLEY β-GLUCAN AND BARLEY OIL IN GOLDEN SYRIAN HAMSTERS11 Contribution J-2979, MT Agricultural Experiment Station.Linji Wang, Stephen R. Behr, Rosemary K. Newman, C.Walter Newman
Nutrition Research – January 1997 (Vol. 17, Issue 1, Pages 77-88)

--T.S. KAHLON, F.I. CHOW, B.E. KNUCKLES, ans M.M. CHIU, (1993), Cholesterol-Lowering Effects in Hamsters of B-Glucan-Enriched Barley Fraction, Dehulled Whole Barley, Rice Bran, and Oat Bran and Their Combinations. Cereal Chem. 70(4): 435-440

圖片只供參考

生產機構:Ctm Altromercato 意大利
淨重:120g
HK$55
 
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關於生產機構
Ctm Altromercato 意大利  

Ctm Altromercato 是公平貿易運動的先驅,於
1988年成立,由114個合作社組成, 是義大利首要,也是全球第二主要的公平貿易進口商和分銷商。Altromercato 是世界公平貿易組織(WFTO)的成員,歐洲公平貿易組織(EFTA)成員,並註冊於義大利公平貿易協會(A.G.I.C.E.S.)

Ctm Altromercato 除了在意大利運作 300 個公平貿易商店外,亦直接從40多個發展中國家開發及引入公平貿易材料,協助小農改善生活。 Altromercato 透過預付貨款來支付生產開支,協助生產者獲得信貸及資金周轉。Altromercato 同時支援生產者的社區、環境及技術項目。 透過建立長期貿易關係,Altromercato 協助提昇弱勢社群的尊嚴和權利。

Ctm Altromercato 提供多元化的公平貿易產品,包括300種食品,60種護理產品和1500種手工藝品。

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