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產品 / 食品 / 油及香料
公平點有機檸檬香茅草 (售罄)

SL-PS-027

有助鎮靜、幫助睡眠

有機種植檸檬香茅草
原產地﹕斯里蘭卡


香茅是東南亞國家烹飪不可缺少的香料有助鎮靜、幫助睡眠、舒緩腸胃不適,具消炎功效。將檸檬香茅草拿來泡茶飲用,不僅生津止渴,清新的香茅香氣具有消暑作用,可讓人身心感到鬆弛。


沖調方法﹕將檸檬香茅草加入500㏄溫水,浸泡約5分鐘即可飲用。提醒:水溫若過會使檸檬草的養分流失,所以沖泡水溫不可超過60℃。另可加入有機薑粉,驅風祛寒;或加入有機蜂蜜、有機蔗糖,味道更佳。

適合素食者

#公平貿易   #公平點 #香港  #有機  #健康  #手工  #可持續  #意義  #良心消費  #護理

生產機構:PODIE
品牌:公平點
淨重:10g
HK$10
(售罄)
 
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關於生產機構
PODIE  

 

 

PODIE於1974年在斯里蘭卡成立,是一間致力推動公平貿易的機構,並為當地婦女及家庭提供工作機會。公平點有售的有機茶、有機香料等,都是由PODIE直接向當地小農購入,減少中間商人的剝削。現有多於1500個香料農戶向PODIE提供原材料,他們獲得比市場高的收購價外, 亦學習到有機耕作等技術。

Namal (Gampaha黃薑合作社主席)
2012及13年,黃薑的市場價格大幅下跌,由每公斤1000斯里蘭卡盧比跌至400盧比。

這位主席除了種植外也負責組織及聯絡30名組員:「若不是 PODIE (公平點於當地夥伴),我早就不種黃薑了。」公平貿易保障農民得以有穩定收入外,亦保障食品供應的穩定及安全性。

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