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公平點有機玉桂粉 25g

SL-PS-025

有機種植玉桂粉
原產地﹕斯里蘭卡

產自斯里蘭卡,有助控制血糖,促進血液循環,加强血管細胞之間的連結

玉桂又稱肉桂,以斯里蘭卡的錫蘭玉桂品質最為著名,錫蘭玉桂較薄身,味道呈天然甘甜。有別於產自中國及東南亞的桂皮,後者香豆素(Coumarin)偏高,多吃會對肝腎不好。
 
公平點有機玉桂,於斯里蘭卡以有機方法種植,有助控制血糖,減低患上糖尿病風險,有助促進血液循環,亦加强血管細胞之間的連結,避免幽靈血管問題而容易患上腦退化、骨質疏鬆症及肌膚老化。玉桂有通經暖胃功效,可改善經痛,適合血氣不足人士食用。
 
 
沖調方法:將有機玉桂粉以溫水沖配, 攪拌均勻即可飲用。另可加配蜜糖、咖啡、朱古力粉等。
 
食用方法:可添加到糕點及餸菜中。整株有機玉桂可與半個蘋果滾水成玉桂蘋果汁。

*孕婦使用前請咨詢醫生意見

適合素食者

#公平貿易   #公平點 #香港  #有機  #健康  #手工  #可持續  #意義  #良心消費  #護理

生產機構:PODIE
HK$25
 
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關於生產機構
PODIE  

 

 

PODIE於1974年在斯里蘭卡成立,是一間致力推動公平貿易的機構,並為當地婦女及家庭提供工作機會。公平點有售的有機茶、有機香料等,都是由PODIE直接向當地小農購入,減少中間商人的剝削。現有多於1500個香料農戶向PODIE提供原材料,他們獲得比市場高的收購價外, 亦學習到有機耕作等技術。

Namal (Gampaha黃薑合作社主席)
2012及13年,黃薑的市場價格大幅下跌,由每公斤1000斯里蘭卡盧比跌至400盧比。

這位主席除了種植外也負責組織及聯絡30名組員:「若不是 PODIE (公平點於當地夥伴),我早就不種黃薑了。」公平貿易保障農民得以有穩定收入外,亦保障食品供應的穩定及安全性。

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