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FRUITS OF THE NILE (公平貿易果乾)

Jane Naluwairo是在Kayunga區的Patience Pays的一名成員。她為Fruits of the Nile生產菠蘿乾已經有十五年。他說:「本來我是以操作縫衣機來維生。我和家人以前是租房間來居住。當我開始烘乾水果的工作,我發現賺來的工資比以前高。所以後來我賣了我唯一的縫衣機,把金錢投放在烘乾水果的工作上。我並無後悔。我現在能夠買地興建房子。我的房子用太陽能發電,能夠在白天烘乾水果,並在晚間為房子照明,我們亦可以使用電視和收音機。我還聘用了住在附近的一些婦女來打工。」

Fruits of the Nile(FON)是一間位於烏干達的乾果公司,目的是幫助偏遠地區的農民將他們的水果運往國際市場售賣。公司向超過100個已註冊的生產團體購買水果,也經過有機耕作、衛生、烘乾水果和企業管理的訓練。生產團體也向超過800名經過FON訓練過的農民購買新鮮水果。FON也發明了太陽能烘乾技術來烘乾新鮮水果,並幫助農民將已烘乾的水果推向國際市場售賣和保護他們的農產品。此外,他們也幫助農民保存水果,提升產品的價值。他們使用可再生的能源,剩餘水果的渣滓在它們生長的地方和只會在水果烘乾後才會運送水果,以減低運費及對環境的影響。

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