飲食男女 第907期 (2012-12-14)

一杯燭光

眼前蠟燭亮晃晃，燃燒時沒攻鼻氣味，反而散發陣陣蜜糖清香！

這是印度蜜蠟，由蜂蠟加溫製成，不含化學物質，也就不似一般蠟燭造成污染。同系列另一款蠟燭更特地添加薰衣車和佛手柑精油，香氣更迷人，而且能放鬆神經，紓緩壓力。

不過最特別的，還是盛載蠟燭用的紅陶杯：它小巧可愛，質感原始粗糙，是印度隨處可見的奶茶杯；當地人一日動輒飲上十數杯，喝罷隨手把杯子扔在街上！

印度慈善組織「希望之家」為免浪費，收集這些杯子當器皿，由一群智障學員負責製作蠟燭，讓他們賺取合理收入，活得自信。

蠟燭燒盡後，還可把杯子留下來，作為小擺設呢。

如果燭光是聖誕大餐的必備元素，今年不如讓這燭光燃得更有意義。