TOPick:消委會指黃曲霉可致癌 6款不含黃曲霉辣椒粉【附安全清單】
2019/10/15
消委會發表的測試報告顯示，公平點的有機黃薑粉，完全不含可致癌的黃曲霉毒素等毒素，完全符合安全標準，並得到他們五分，即最高分的評價。以下節錄於傳媒報導： // 消費者委員會測試市面上44款乾香料樣本，發現23款含有黃曲霉毒素及／或赭曲霉毒素A，分別為15款辣椒屬香料、6款肉豆蔻及2款薑黃樣本，有4款的黃曲霉毒素總含量超出歐盟標準，其中2款肉豆蔻樣本同時超出香港法例要求；另有4款檢出的赭曲霉毒素A超出歐盟標準；單計辣椒粉，有6款不含黃曲霉或赭曲霉。
測試結果顯示，有15款樣本檢出黃曲霉毒素，佔全部樣本數目約34%，當中有2款檢出黃曲霉毒素總含量超出香港法例要求 ...... // http://bit.ly/35Mdma2
詳細報告可查看：選擇CHOICE MAGAZINE (消費者委員會出版516期) 或以下網站： http://bit.ly/2nWl5l3 |
