保護環境　鼓勵種植有機棉

坊間常誤以為公平貿易等於「有機」，但其實公平貿易是一種以合理價格支持小農的貿易方式，而有機則是一種對環境、人類破壞減至最低的種植方法。以棉花為例，德國環保組織「國際有機農業運動聯盟」報告指出，只佔全球農地百分之三的棉花田，竟使用佔全球用量25%的農藥，數字驚人。有機種植棉花田會引入瓢蟲對付害蟲，棄用對環境與人體有害的化學農藥達到減低蟲害效果。除使用有機肥料外，更會以農業生物多樣性作為原則，農田不只生產單一植物，使泥土不會只被抽走某幾種營養，導致泥土貧瘠。
由於有機棉產量低，耗費人力物力時間較多，故採購價格較高，成衣產品的價格亦較高。但由於沒有使用化學農藥、殺蟲劑等，棉花纖維不含有害毒素，對人體健康影響較低，不容易造成皮膚敏感，棉質亦較柔軟耐用。清洗時更不會將毒素排入大海污染水源，影響生態。
公平貿易中，有六成產量的有機棉與普通有機棉價格相若，惟香港市場未成熟，多放置於高檔精品店，主打中產市場，所以予人較高級、亦較貴的印象，其實價格與一般有機棉製品沒有太大差別。公平貿易產品均有國際公平貿易標籤組織所發出的認證標籤，而有機棉產品亦有由全球有機紡織品標準（GOTS）所發出的認證標籤。

着重工人權益

美國品牌Patagonia使用100%公平貿易有機棉，更着眼於生產線工人權益，由取棉至成衣製作均符合公平貿易原則。大愛度假風全棉吊帶裙，款式年輕優雅，最適合於夏日穿上。

助印度婦女更生

台灣品牌繭裹子主打印度公平貿易組織婦女手製品。當地許多女性被迫進行性交易工作，而組織協助婦女學習製衣手藝，重獲自由之餘亦可自力更生。

山西書卷味

本地社企公平點是香港首批公平貿易推廣店，愛讀書的女士們亦可選購由山西婦女合作社，自行種植棉花、再以手工製作的棉書套；孟加拉麻棉手袋極具文青氣息，另外色彩鮮艷、以天然染料製作的尼泊爾婦女編織手挽索繩袋則是記者的最愛。

棉農辛酸　感動金馬

作為二十一世紀全球最大的棉花製品生產國，中國的棉花產業，亦連繫數以千萬人的生計。第五十一屆台北金馬影展最佳紀錄片《棉花》就呈現這實況。導演周浩表示，希望透過電影，呈現「中國製造」這四個字，除代表價格低廉外，更象徵背後負責種植、採摘、紡織、製衣等工人，為求三餐溫飽的工作狀況。
他最深刻的是棉農家庭，全家人爬在地上將棉花逐株取出的情景。電影亦為觀眾展示工人們惡劣的工廠環境，工人因長時間在棉絮亂飛的工作間幹活而患肺病。戲中一句：「農民都是為大企業賣命」，使觀眾反思公平貿易概念的重要性。

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/retails/art/20150507/19137951