公平點有機紅米於斯里蘭卡種植，保留了米糠層及胚芽，含豐富的維他命B、鐵質及纖維素，促進腸道蠕動，紅米所含的水溶性纖維，有助降低膽固醇。
有機認證： 美國農業部National Organic Program以及歐盟有機認證
食用方法：不用浸泡，加入「白米」或其他五穀米一起煮食。
補血紅米粥
材料：紅米適量，少量黑豆(隔夜泡水) 將紅米洗凈，加入準備好的黑豆、適量的 水及鹽，煮沸後慢火熬一小時成粥。紅米黑豆粥有補血及預防貧血功效，另可加入 黑芝麻、補鈣通便。
