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產品 / 食品 / 茶

南非有機健康茶

成份﹕天然草本茶、南非紅樹茶
原產地﹕南非
一盒20包茶包
'BLIK' 有機驗證

Rooibos (亦被稱為 "南非紅樹茶") 是一種如同紅茶一樣需經由發酵製程的"茶品"。發酵製程將 Rooibos 的葉片由碧綠轉為深紅，並使其散發淡淡甜香。

南非與日本的科學研究証實，Rooibos 含豐富的抗氧化劑, 並有比綠茶還多的茶多酚含量，更指出其針對抗機因突變、抗癌、抗發炎及抗病毒的特殊效用。而且不同於一般紅茶及綠茶，Rooibos 是完全無咖啡因的天然飲品。口感柔順，帶點太妃糖與焦糖的味道，可添加牛奶，糖或蜂蜜，更增美味。

因Rooibos不含咖啡因，並有鎮靜中樞神經系統的效果，非常適合有過敏、頭痛、睡眠失常、失眠、神經緊張、輕微憂鬱症及高度緊張等症狀的人。

生產機構：HEIVELD合作聯盟 (公平貿易紅樹茶)

品牌：Oxfam Fairtrade

淨重：30g

HK$75

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關於生產機構

HEIVELD合作聯盟 (公平貿易紅樹茶)

「這年經常下雨，今年部分的紅樹茶已經腐爛。 Heiveld提供了賠償給生產者和提供保險給我們。在過去，我們買不起保險。濕茶葉在當時意味著一個經濟損失，對於生產者和合作社來說也一樣。現在，我們少了很多經濟壓力，全賴公平貿易。」Lestie of Heiveld
「在Heiveld裡我學到了很多種植紅樹茶的知識。未來是光明的，因為我是合作社的一份子，即使我的丈夫不在這裡，我仍然可以自己站在這裡。」Rachel Heiveld表示。		Heiveld合作社成立於2000年，是南非結束種族隔離後的十年。在當地一小撮富有的白人茶農控制了整個經濟，而一大群黑人農民為了糊口亦不得不在茶園工作，可是只得到了一些不足以生活的工資。 Heiveld是第一個在該地區成立的黑人合作社，由十四個黑人農民聯合起來。該合作社制定了一個供社員參與的模式，每個階層也擁有很高的透明度。合作社亦規定30％利潤會用作幫助那些處於弱勢的性別或種族。而其餘的利潤則平均分配給各成員。Heiveld與公平貿易夥伴發展貿易關係，以支持該合作社實現社會公義。公平貿易透過以一個合理價格銷售產品，實踐反歧視，關注弱勢群體，和將利益返回生產者的本身用來促進社會公義。