有機甘蔗原糖，粗糖只經過很少的步驟，因此幾乎所有的礦物質及營養都能存儲在原來的甘蔗汁內。 'BLIK'有機驗證 原產地﹕菲律賓
有機甘蔗原糖由菲律賓小農以有機方法種植，以傳統方法，把收集回來的甘蔗壓汁，煮熱，攪拌及風乾，製作成深褐色的有機甘蔗原糖。整個過程沒有經過提煉，亦沒有化學品的添加，保留原糖所含的鈣，磷，鐵，鉀和鈉等豐富的礦物質。
用法：以有機甘蔗原糖取代白砂糖，加入咖啡、奶茶，或以有機甘蔗原糖製作各款中西各甜點
「因為公平貿易，在去年我已經可以蓋新房子! 我們的農業小組亦可以在村子裡成立一個小規模的醫療中心。以前，我們要用兩個小時才到達最近的診所。現在，因為我接受了急救和針灸的培訓，我更被任命為健康工作員。」 種植有機糖的農民Dina Mansayon說，她更是Negors島上一農民組織的領袖。
比利時樂施會的有機蔗糖原糖是生產於菲律賓第四大島內格羅斯島。 過往，農民沒有機會和其他買家接觸。有時他們會被內格羅斯的一些大型及私型糖廠剝削。糖廠只會支付低廉的價格，因此，農民幾乎無法覆蓋的運輸費用和其他開支。當地的一個合作社Alter Trade Corporation，直接向小生產者及合作社購買甘蔗，並支付一個較高和穩定的價格。甘蔗的價格是由農業組織和 Alter Trade Corporation雙方議定農民在合作社內亦享有如決定利潤分配的投票權。本地小農戶因此能賺取穩定的收入，改善他們的生活質素，例如建立新的房子、在村子裏建立一個小型的醫療中心。Alter Trade Corporation 還促進有機農業的發展，以保護環境。它也採取了各種項目，以改善婦女地位。
.jpg)
